Collina Stuttgart – Authentisches Italienisches Restaurant mit Tradition & Genuss

Deli & Restaurant

Ob für einen schnellen Espresso, ein Stück Focaccia oder zu einem ausgiebigen Abendessen mit Freunden. Von vormittags bis spät abends begleiten wir unsere Gäste durch den Tag.

Restauranttische gedeckt neben Fensterreihe.

Espresso läuft aus Kaffeemaschine in collina Espresso Tass.

Tafel gedeckt mit Besteck und roten Stühlen, Bar im Hintergrund.

Porträtbild Mann mit kurzen braunen Haaren und braunen Augen.

Gedeckter Tisch mit zwei Tischlampen, Fenster mit weißem Vorhang im Hintergrund.

Gedeckter Tisch beleuchtet durch Tischlampen.

Detailaufnahme einer roten Tischlampe auf gedecktem Tisch.

Tisch mit roten Stühlen, gedeckt und Bar im Hintergrund.

Il Nostro Menù

Hier feiern wir die Einfachheit des Lebens, die Freude am Essen und immer wieder die kulinarische Premieren. Mit ungekünstelten Classics aus ehrlichen Zutaten in bester Qualität.Die aktuelle Mittagskarte finden Sie hier

POLPO ALLA GRILLA

16,50 €

Gegrillter Pulpo Tentakel auf Kartoffelcreme mit Rosa-Pfeffer und Limette ⁴

Oliven ¹

3,50 €

Focaccia ripiena

8,50 €

vegetarisch oder mit Fleisch ³

TAGLIERE DI AFFETTATI

13,50 €

Italienischer Aufschnitt mit Gemüse und Käse
und Brot ⁵

Taralli

3,50 €

VERDURE IN PASTELLA

13,50 €

Gebackenes Gemüse in knusprig mediterraner Panade dazu Salsa ai Peperoni (Vegan) ⁶

Hausgemachtes Focaccia mit Öl und Salz ²

3,50 €

Parmigiana di Melanzane

14,00 €

Auberginen-Auflauf mit Tomate, Parmesan und Mozzarella ⁷

LASAGNA

14,00 €

Vegan mit Linsenbolognese ⁸

CARBONARA

13,50 €

Spaghetti alla chitarra, Ei, Pecorino, Guanciale ⁶
+ Trüffelcreme (5 €)

POLLO ALLA CACCIATORA

19,00€

Hähnchen, Karotte, Zwiebel, Weisswein & Oliven ¹⁰

TAGLIATA DI MANZO CON LARDO DI COLONNATA

27,00€

Rindersteak mit Lardo auf mariniertem Rucolasalat ¹¹

SPEZZATINO DI POLPO AL SUGO

29,00€

Pulpo in einem Tomatensugo mit Brot ¹²

PATATE AL FORNO

5,00 €

Knusprige Kartoffeln

CICORIA RIPASSATA

5,00 €

Blanchierte Zichorie

INSALATA DEL CONTADINO

8,00 €

Gemischter Salat mit getrockneten Tomaten, Walnüssen, Käse & Kapern¹³

INSALATA MISTA

4,00 €

gemischter Salat

TORTA DELLA NONNA ¹⁴

5,50 €

PANNA COTTA ¹⁵

5,50 €

Toppings nach Wahl: Himbeer, Nutella, Pistazie

Falanghina ¹⁷

6€ | 0,15l

Region: Kampanien
La Guardiense - Falanghina del Sannio 2024 Janare
29€ | 0,75l

Vermentino ¹⁷

7,5€ | 0,15l

Region: Sardinien
Sella & Mosca Cala Reale Vermentino 2024.
36€ | 0,75l

Langhe Arneis ¹⁷

55€ | 0,75l

Region: Piemont
Cordero di Montezemolo Langhe Arneis DOC 2024.
Arneis

Chardonnay ¹⁷

66€ | 0,75l

Region: Umbrien
Castello della Sala Bramìto della Sala Chardonnay Umbria IGT 2024.
Chardonnay

Doran Chardonnay ¹⁷

125€ | 0,75l

Region: Trentino Südtirol
2021 Cantina Andrian Doran Chardonnay Riserva DOC
Chardonnay

Sauvignon Blanc ¹⁷

6€ | 0,15l

Region: Aquileia, Friaul
Sauvignon Blanc Friuli DOC 2023 Cá Bolani.
29€ | 0,75l

Riesling trocken ¹⁷

8€ | 0,15l

Region: Württemberg
Staatsweingut Weinsberg Riesling Abstatt.
39€ | 0,75l

Cavanera ¹⁷

60€ | 0,75l

Region: Sizilien
2022 Firriato Cavanera bianco Balza delle Poiane
Catarratto

Pinot Bianco ¹⁷

99€ | 0,75l

Region: Trentino Südtirol
Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2022.
Pinot Bianco

Weißwein-Cuvée ¹⁷

6,5€ | 0,15l

Region: Württemberg
Weißwein-Cuvée Elisabeth VDP. Gutswein trocken Bio - Weingut Heid 2024.
31,5€ | 0,75l

Lugana ¹⁷

40€ | 0,75l

Region: Lombardei
I Frati Lugana Lugana Doc Cà Dei Frati 2024.
Trebbiano di Lugana

Sauvignon ¹⁷

65€ | 0,75l

Region: Trentino Südtirol
2024 Terlan Winkl Sauvignon DOC.
Sauvignon Blanc

Pian di Stio ¹⁷

105€ | 0,75l

Region: Kampanien
2022 Azienda Agricola San Salvatore Pian di Stio Fiano
Fiano

Nero d'Avola ¹⁷

6€ | 0,15l

Region: Sizilien
Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola Sicilia DOC 2023.
29€ | 0,75l

Cannonau ¹⁷

7,5€ | 0,15l

Region: Sardinien
Ferruccio Deiana Sileno Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2020.
36€ | 0,75l

Valpolicella Ripasso ¹⁷

42€ | 0,75l

Region: Venetien
Speri Viticoltori Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022.
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Brunello di Montalcino ¹⁷

92€ | 0,75l

Region: Toskana
Villa Poggio Salvi Annata Brunello di Montalcino DOCG 2020.
Sangiovese Grosso

Montiano ¹⁷

205€ | 0,75l

Region: Latium
2019 Famiglia Cotarella Montiano Lazio IGP
Merlot

Cuvée Spätburgunder, Acolon, Neuzüchtungen ¹⁷

6€ | 0,15l

Region: Württemberg
Staatsweingut Weinsberg SIE & ER Rotwein Cuvée trocken 2022
29€ | 0,75l

Merlot ¹⁷

8€ | 0,15l

Region: Frankreich Bordeaux, Lussac-Saint-Émilion
Famille Saby Château Bertin 2022.
39€ | 0,75l

Nebbiolo ¹⁷

57€ | 0,75l

Region: Piemont
Prunotto Occhetti Langhe Nebbiolo DOC 2022.
Nebbiolo

Amarone ¹⁷

107€ | 0,75l

Region: Venetien
2019 Speri Viticoltori Amarone d. Valpolicella Sant'Urbano DOCG
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Guado al Tasso ¹⁷

465€ | 0,75l

Region: Toskana, Bolgheri
2022 Guado al Tasso Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Primitivo ¹⁷

7€ | 0,15l

Region: Apulien
Masseria La Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Primitivo di Manduria DOC 2024.
34€ | 0,75l

Reserva Rioja ¹⁷

40€ | 0,75l

Region: Spanien Rioja
Barón de Ley Reserva Rioja DOCa 2020.
Graciano, Tempranillo, Maturana

Jungano Aglianico ¹⁷

58€ | 0,75l

Region: Kampanien
Azienda Agricola San Salvatore Jungano Aglianico 2021.
Aglianico

Brunello di Montalcino ¹⁷

175€ | 0,75l

Region: Toskana, Montalcino
2020 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese

Luise ¹⁷

6€ | 0,15l

Region: Württemberg
Weingut Heid Gutswein Rosé Cuvée “Luise” Trollinger und Burgunder Sorten
29€ | 0,75l

Rosato Montepulciano ¹⁷

7,5€ | 0,15l

Region: Marken
Velenosi Rosé Marche IGT Rosato 2024.
36€ | 0,75l

La Vie en Rose Rosé ¹⁷

8€ | 0,15l

Region: Frankreich Provence
Château Roubine La Vie en Rose Rosé 2024.
39€ | 0,75l

Assemblage ¹⁷

7€ | 0,1l

Region: Württemberg
Weingut Heid Assemblage brut* Rosé de Blanc et Noir.
34€ | 0,75l

Kessler Georges ¹⁷

99€ | 0,75l

Region: Württemberg
Kessler Grande Réserve Georges Vintage 2014 Brut Méthode Traditionnelle
Pinot Noir Chardonnay

San Martino Glera ¹⁷

7€ | 0,1l

Region: Venetien
San Martino Glera Spumante Brut
34€ | 0,75l

Kessler Hochgewächs Rosé ¹⁷

39€ | 0,75l

Region: Württemberg
Kessler Hochgewächs Rosé Brut Méthode Traditionnelle
Pinot Noir Chardonnay

Weitere Informationen findest Du im Menü unter Allergene und Zusatzstoffe

blühende Anhöhe in der Toskana mit einem Baum und Blumen

Collina ist im Italienischen die Anhöhe. Der Pragsattel damit ein Ort über den Dingen, an dem die kulinarischen Grenzen der italienischen Küche aufgehoben werden.

Collina ist eine begehbare Hommage an die italienische Küche unserer Zeit.

Tobias Sundberg

Deli & Restaurant

Il Nostro Menù

POLPO ALLA GRILLA

Oliven ¹

Focaccia ripiena

TAGLIERE DI AFFETTATI

Taralli

VERDURE IN PASTELLA

Hausgemachtes Focaccia mit Öl und Salz ²

Parmigiana di Melanzane

LASAGNA

CARBONARA

POLLO ALLA CACCIATORA

TAGLIATA DI MANZO CON LARDO DI COLONNATA

SPEZZATINO DI POLPO AL SUGO

PATATE AL FORNO

CICORIA RIPASSATA

INSALATA DEL CONTADINO

INSALATA MISTA

TORTA DELLA NONNA ¹⁴

PANNA COTTA ¹⁵

Falanghina ¹⁷

Vermentino ¹⁷

Langhe Arneis ¹⁷

Chardonnay ¹⁷

Doran Chardonnay ¹⁷

Sauvignon Blanc ¹⁷

Riesling trocken ¹⁷

Cavanera ¹⁷

Pinot Bianco ¹⁷

Weißwein-Cuvée ¹⁷

Lugana ¹⁷

Sauvignon ¹⁷

Pian di Stio ¹⁷

Nero d'Avola ¹⁷

Cannonau ¹⁷

Valpolicella Ripasso ¹⁷

Brunello di Montalcino ¹⁷

Montiano ¹⁷

Cuvée Spätburgunder, Acolon, Neuzüchtungen ¹⁷

Merlot ¹⁷

Nebbiolo ¹⁷

Amarone ¹⁷

Guado al Tasso ¹⁷

Primitivo ¹⁷

Reserva Rioja ¹⁷

Jungano Aglianico ¹⁷

Brunello di Montalcino ¹⁷

Luise ¹⁷

Rosato Montepulciano ¹⁷

La Vie en Rose Rosé ¹⁷

Assemblage ¹⁷

Kessler Georges ¹⁷

San Martino Glera ¹⁷

Kessler Hochgewächs Rosé ¹⁷

Collina ist im Italienischen die Anhöhe. Der Pragsattel damit ein Ort über den Dingen, an dem die kulinarischen Grenzen der italienischen Küche aufgehoben werden.

Online Tischreservierung - ihre Reservierung im Collina

Adresse

Collina GmbHSiemenstrasse 1170469 Stuttgart

Öffnungszeiten

Mo-Fr 11.00 - 00.00warme Küche 11.30 - 14.30 und 17.30 - 22.30Sa-So 17.30 - 00.00warme Küche 17.30 - 22.30

Kontakt

Tel. 0711 / 94524370